มะเขือเทศผัดไข่ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

     มะเขือเทศผัดไข่ เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาทำไม่นาน เหมาะกับการเป็นเมนูจานด่วน สำหรับวันที่เร่งรีบหรือสำหรับมื้อเช้าที่เวลาทำอาหารน้อยนะคะ เป็นเมนูที่ให้พลังงาน มีโปรตีนจากไข่ และวิตามินจากมะเขือเทศอีกด้วยค่ะ มะเขือเทศผัดไข่ แคลอรี่ประมาณ 190 kcal … วิธีทำ ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง นมจืดไขมันต่ำ 1

Read more

ออมเล็ตปังโยเกิร์ต Fruity Yogurt Omelet Bread

     Omelet Bread หรือ Omelet Bbang หรือจะเรียกว่า ออมเล็ตปัง เป็นขนมหวานสุดฮิตของเกาหลี หน้าตาคล้ายขนมเบื้องไทยๆ แต่เนื้อแป้งจะหนานุ่มกว่าคล้ายๆแพนเค้ก ไส้ครีมและผลไม้ต่างๆ หรือจะเป็นขนมอื่นๆเช่น คิทแคท, ป็อกกี้ก็ได้นะคะ

Read more

วิธีทำไข่ดาวน้ำด้วยไมโครเวฟ ไข่ดาวไร้น้ำมัน

    ใครอยากกินไข่ดาว แต่ไม่อยากกินแบบน้ำมันเยิ้มๆบ้างยกมือขึ้น ^__^ วันนี้โบว์มีเมนู ไข่ดาวน้ำหรือไข่ดาวไมโครเวฟ มากฝากค่ะ ซึ่งก็เป็นทางเลือกสำหรับคนที่กังวลเรื่องไขมันและคนที่ดูแลสุขภาพอย่างเราๆด้วยค่ะ เพราะเมนูเราจะทำโดยไม่ต้องใช้น้ำมันสักหยดเลย ที่สำคัญคือทำง่ายมากๆ ใช้เวลาแค่ 1-2 นาที แถมไม่ต้องเสียเวลานั่งล้างกระทะด้วยค่ะ ดี๊ดีขนาดนนี้รอไม่ได้แล้วค่ะ ไปลงมือทำกันเลยดีกว่า ไข่ดาวน้ำ แคลอรี่ประมาณ 80 kcal …

Read more

ชิฟฟ่อนกล้วยน้ำว้า แปลงจากสูตรคุณ Kachen Sky

    กลับบ้านคราวก่อน โบว์ได้กล้วยน้ำว้ามาเยอะมาก ได้มาหลายหวีเลยค่ะ ทั้งกินทั้งแจก แปรรูปแล้วแต่ก็ยังไม่หมด มีเวลาก็เลยหาข้อมูลดูว่าเอามาทำอะไรได้บ้าง เค้กกล้วยหอมก็ทำบ๊อยบ่อยเหลือเกิน เห็นสูตรชิฟฟ่อนกล้วยหอมของคุณ Kachen Sky แล้วน่าทานมาก วันนี้ก็เลยจะมาลงมือทำค่ะ เป็นการทำชิฟฟ่อนครั้งแรก หน้าตาไม่เหมือนต้นฉบับเท่าไหร่ 55 แต่ว่ารสชาติอร่อย นุ่มมากเลยค่ะ ติดใจเลย สูตรนี้ดีมากๆเลยค่ะตรงที่ไม่ใส่สารเสริม

Read more

แยมสับปะรดทำเอง สูตรไม่หวานมาก

    สวัสดีค่ะ ช่วงนี้เป็นหน้าสับปะรด สับปะรดเยอะมากและราคาถูกมากกกก โบว์ซื้อมาสิบกว่าลูก ลูกใหญ่มากๆประมาณโลถึงโลกว่าๆ ลูกละแค่ 10 กว่าบาทเอง ซื้อมาแล้วก็แจกบ้างกินเองบ้าง กินทุกวันเลยค่ะ ที่โบว์ซื้อมาจะเป็นสับปะรดห้วยมุ่น กินหวานมาก กินแล้วไม่เจ็บลิ้น ไม่กัดปากก็เลยกินได้ทุกวัน นี่ขนาดกินทุกวันนะคะ ยังกินไม่ทันไม่หมด ทีนี้พอกินไม่หมดก็ต้องหาวิธีแปรรูป ตามประสาคนงก

Read more

ไข่เจียวทรงเครื่อง กับน้ำจิ้มสุกี้ใส่ใจ

    เมนูไข่ทำทีไรก็ไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ ทำก็ง่าย รวดเร็ว แถมอร่อยอีกต่างๆหาก เชื่อว่าทุกคนก็ต้องเคยทานไข่เจียวกันใช่ไหมคะ ไข่เจียวเป็นอาหารที่ใช้น้ำมันเยอะมาก ยิ่งจะทำให้กรอบอร่อยก็ยิ่งต้องใช้น้ำมันเยอะ เวลาไปซื้อที่ร้านคงสังเกตเห็นจะมีน้ำมันเยิ้มๆตลอดเลยใช่ไหมคะ แต่วันนี้ไม่ต้องกลัวค่ะ เมนู ไข่เจียวทรงเครื่อง ของเราในวันนี้ใช้น้ำมันน้อยมากๆ ทานแล้วไม่เลี่ยน ดีต่อสุขภาพสุขๆ ยิ่งถ้าใครมีเจ้าตัวน้อยที่ไม่ยอมทานผัก ทานยาก เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ เพราะเจ้าตัวน้อยไม่รู้แน่ๆว่ามีผักอยู่

Read more

สปาเกตตีผัดฉ่าหมู สปาเกตตีโฮลวีท

    เวลาคิดถึงเมนูแซ่บๆ เผ็ดร้อนถึงใจ ไม่เลี่ยน ก็ต้องนึกถึงอาหารไทยกันเนอะ วันนี้โบว์ก็อยากกินอาหารแซ่บๆเหมือนกัน เลยไปซื้อผักสมุนไพรรวมสำหรับผัดฉ่ามา ตอนแรกก็คิดจะผัดกินกับข้าวสวยร้อนๆธรรมดา แต่เหลือบไปเห็นเส้นสปาเกตตีโฮลวีทที่ซื้อไว้ยังเหลืออยู่ ก็เลยปิ๊งไอเดียทำสปาเกตตี้ผัดฉ่าดีกว่า      เมนูผัดๆหลายคนคงกังวลเรื่องน้ำมัน กลัวจะน้ำมันจะเยิ้ม แคลอรีจะเกิน โบว์บอกเลยนะคะ ว่าไม่ต้องกังวลค่ะ เพราะเราสามารถใช้น้ำมันน้อยๆ ก็ทำให้ผัดอร่อยได้เหมือนกัน

Read more

เบรดพุดดิ้ง ไมโครเวฟ พุดดิ้งขนมปังด้วยไมโครเวฟ ง่ายสุดๆ

     คราวก่อนที่โบว์ทำ พุดดิ้งขนมปังกล้วยตาก ไปนะคะ ก็มีเพื่อนๆถามกันมาว่าใช้ไมโครเวฟทำได้ไหม อยากได้สูตรพุดดิ้งขนมปังไมโครเวฟ วันนี้โบว์ก็เลยมาแชร์สูตรกันค่ะ จริงๆ เบรดพุดดิ้ง หรือ พุดดิ้งขนมปัง ไม่ว่าจะใช้เตาอบหรือใช้ไมโครเวฟ ก็ใช้สูตรเดียวกันได้เลยนะคะ ไม่มีปัญหาอะไรเนอะ เพียงแต่ระยะเวลาในการอบจะต่างกันค่อนข้างมาก ไมโครเวฟจะใช้เวลาน้อยกว่ามากๆ เพราะไฟแรง ต้องระวังนะคะ ถ้านานเกินไปอาจทำให้ไหม้ได้เลย

Read more

เค้กกล้วยหอม เจ เค้กกล้วยหอมธัญพืชสูตรเจ ไม่มีไข่ นม เนย

     ช่วงนี้ใกล้ถึงเทศกาลกินเจแล้ว บางคนกินอาหารเจแล้ว แต่ก็ยังอยากกินขนมหวานกันอยู่ โบว์เลยมีเมนู เค้กกล้วยหอม เจ มาแชร์ให้เพื่อนๆกันค่ะ เค้กกล้วยหอมเป็นเค้กที่ทำง่ายมากๆ ใช้ส่วนผสมและอุปกรณ์ไม่เยอะ ส่วนผสมที่ใช้ก็ราคาไม่แพงด้วย เชื่อว่าหลายๆคนต้องทำได้แน่ๆค่ะ      สูตรนี้นอกจากเจแล้วก็ยังคงความ Healthy เหมือนเดิม เพราะเป็นสูตรที่ไม่มีไข่ ไม่มีนม ไม่มีเนย

Read more