แพนเค้กธัญพืชไส้เนยถั่วช็อคโกแลต

     สวัสดีค่ะ วันนี้ My Wife Is Healthy Girl ของเราจะชวนเพื่อนๆมาทำของหวานเพื่อสุขภาพกัน เชื่อว่าช่วงกำลังควบคุมน้ำหนัก เพื่อนๆหลายคนคงต้องทรมานกับการหักห้ามใจ ไม่ให้กินของหวาน เบเกอรีแสนอร่อยอย่างแน่นอน เพราะอาหารพวกนี้ส่วนใหญ่แล้วมีจะมีส่วนประกอบของแป้งขัดขาว เนย และน้ำตาลจำนวนมาก ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพและไม่เหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนักอยู่ แต่ไม่ต้องกังวลนะคะ วันนี้เรามีสูตรของหวานที่ดีต่อสุขภาพมาฝากทุกคนกัน

Read more

บิงซูทุเรียน ทำเองก็ได้ ฉบับทำง่ายๆ

     อากาศร้อนมากๆเลยค่ะช่วงนี้ ต้องหาอะไรเย็นๆมาช่วยคลายร้อนสักหน่อย ตอนนี้หลายคนกำลังอินกับเมนูบิงซูทุเรียนกันอย่างมาก รวมถึงโบว์ด้วยค่ะ น่ากินมากๆเลย พอลองหาข้อมูลดูก็ต้องแห้วค่ะ ร้านอยู่ไกลบ้าน บางร้านอยู่ต่างจังหวัดก็มีค่ะ จะเดินทางไปกินก็ดูจะลำบากไปหน่อย ราคาก็แพงพอดูแล้ว บวกกับค่าเดินทางอีก ไม่น่าจะโอเคค่ะ วันนี้โบว์ก็เลยจะทำเมนู บิงซูทุเรียน แบบง่ายๆสามารถทำเองได้ที่บ้าน ไม่ต้องใช้เครื่องทำบิงซูเลยค่ะ    

Read more

ชิฟฟ่อนกล้วยน้ำว้า แปลงจากสูตรคุณ Kachen Sky

    กลับบ้านคราวก่อน โบว์ได้กล้วยน้ำว้ามาเยอะมาก ได้มาหลายหวีเลยค่ะ ทั้งกินทั้งแจก แปรรูปแล้วแต่ก็ยังไม่หมด มีเวลาก็เลยหาข้อมูลดูว่าเอามาทำอะไรได้บ้าง เค้กกล้วยหอมก็ทำบ๊อยบ่อยเหลือเกิน เห็นสูตรชิฟฟ่อนกล้วยหอมของคุณ Kachen Sky แล้วน่าทานมาก วันนี้ก็เลยจะมาลงมือทำค่ะ เป็นการทำชิฟฟ่อนครั้งแรก หน้าตาไม่เหมือนต้นฉบับเท่าไหร่ 55 แต่ว่ารสชาติอร่อย นุ่มมากเลยค่ะ ติดใจเลย สูตรนี้ดีมากๆเลยค่ะตรงที่ไม่ใส่สารเสริม

Read more

แยมสับปะรดทำเอง สูตรไม่หวานมาก

    สวัสดีค่ะ ช่วงนี้เป็นหน้าสับปะรด สับปะรดเยอะมากและราคาถูกมากกกก โบว์ซื้อมาสิบกว่าลูก ลูกใหญ่มากๆประมาณโลถึงโลกว่าๆ ลูกละแค่ 10 กว่าบาทเอง ซื้อมาแล้วก็แจกบ้างกินเองบ้าง กินทุกวันเลยค่ะ ที่โบว์ซื้อมาจะเป็นสับปะรดห้วยมุ่น กินหวานมาก กินแล้วไม่เจ็บลิ้น ไม่กัดปากก็เลยกินได้ทุกวัน นี่ขนาดกินทุกวันนะคะ ยังกินไม่ทันไม่หมด ทีนี้พอกินไม่หมดก็ต้องหาวิธีแปรรูป ตามประสาคนงก

Read more

ไอศกรีมกล้วยน้ำว้า ทำง่ายไม่ต้องกลัวอ้วน

    เมนูกล้วยๆมาอีกแล้ว >__< อย่าที่เคยเล่าให้ฟังนะคะ ช่วงนี้โบว์ได้กล้วยน้ำว้ามาเยอะเลย พยายามที่จะแปรรูปหลายๆแบบ ทำแจกเพื่อนบ้านและคนในหมูบ้านเยอะแยะไปหมด วันนี้ก็มีอีกหนึ่งเมนูจากกล้วยน้ำว้ามาฝากกัน เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ และเน้นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพเหมือนเดิม ^^ วันนี้โบว์จะทำ ไอศกรีมกล้วยน้ำว้า ซึ่งมีส่วนผสมแค่ 3 อย่างเท่านั้นเอง สูตรที่ทำจะเน้นเนื้อกล้วยเยอะๆเลยค่ะ ไม่ใช่เอาแค่กลิ่น โบว์ใส่นมเพื่อช่วยให้เนื้อไอศกรีมเนียนขึ้นและรสชาติกลมกล่อมขึ้น

Read more

เบรดพุดดิ้ง ไมโครเวฟ พุดดิ้งขนมปังด้วยไมโครเวฟ ง่ายสุดๆ

     คราวก่อนที่โบว์ทำ พุดดิ้งขนมปังกล้วยตาก ไปนะคะ ก็มีเพื่อนๆถามกันมาว่าใช้ไมโครเวฟทำได้ไหม อยากได้สูตรพุดดิ้งขนมปังไมโครเวฟ วันนี้โบว์ก็เลยมาแชร์สูตรกันค่ะ จริงๆ เบรดพุดดิ้ง หรือ พุดดิ้งขนมปัง ไม่ว่าจะใช้เตาอบหรือใช้ไมโครเวฟ ก็ใช้สูตรเดียวกันได้เลยนะคะ ไม่มีปัญหาอะไรเนอะ เพียงแต่ระยะเวลาในการอบจะต่างกันค่อนข้างมาก ไมโครเวฟจะใช้เวลาน้อยกว่ามากๆ เพราะไฟแรง ต้องระวังนะคะ ถ้านานเกินไปอาจทำให้ไหม้ได้เลย

Read more

เค้กกล้วยหอม เจ เค้กกล้วยหอมธัญพืชสูตรเจ ไม่มีไข่ นม เนย

     ช่วงนี้ใกล้ถึงเทศกาลกินเจแล้ว บางคนกินอาหารเจแล้ว แต่ก็ยังอยากกินขนมหวานกันอยู่ โบว์เลยมีเมนู เค้กกล้วยหอม เจ มาแชร์ให้เพื่อนๆกันค่ะ เค้กกล้วยหอมเป็นเค้กที่ทำง่ายมากๆ ใช้ส่วนผสมและอุปกรณ์ไม่เยอะ ส่วนผสมที่ใช้ก็ราคาไม่แพงด้วย เชื่อว่าหลายๆคนต้องทำได้แน่ๆค่ะ      สูตรนี้นอกจากเจแล้วก็ยังคงความ Healthy เหมือนเดิม เพราะเป็นสูตรที่ไม่มีไข่ ไม่มีนม ไม่มีเนย

Read more

Protein Energy Ball ขนมหวานคลีน โปรตีนสูง

     ช่วงนี้ขนมหวานที่กำลังฮิตสุดๆ ต้องนี่เลยค่ะ Power Ball หรือ Energy Ball ขนมหวานคลีนๆที่ให้ประโยชน์เยอะมากๆ กินแล้วให้พลังงานสูง อิ่มสบาย อยู่ท้องนาน เหมาะสำหรับทุกๆคนที่กำลังควบคุมอาหาร ดูแลสุขภาพอยู่ค่ะ วันนี้โบว์ก็มี Energy Ball หนึ่งสูตรที่จะมาแชร์ให้เพื่อนๆกัน เป็น

Read more

สลัดผลไม้ โยเกิร์ต Greek Yogurt Fruit Salad

     ในที่สุดประเทศไทยก็เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ แล้วร้อนอย่างบ้านเราก็ร้อนได้อย่างเหลือเชื่อ นี่แค่เดือนมีนานะคะ โบว์ยังรู้สึกว่าร้อนมากๆ ร้อนๆแบบนี้ก็ต้องกินอะไรหวานๆเย็นๆเพื่อคลายร้อนซะหน่อยแล้ว แต่ถ้าจะกินขนมหวานหรือน้ำหวานมากๆก็จะไม่ดีใช่ไหมละคะ วันนี้โบว์มีเมนูเปรี้ยวๆหวานๆเย็นๆ กินแล้วสดชื่นสุดๆมาฝากกัน ที่สำคัญกินได้เยอะไม่ต้องกลัวอ้วนเลยค่ะ เมนูนี้ก็คือ สลัดผลไม้ โยเกิร์ต (Greek Yogurt Fruit Salad) อยากรู้แล้วใช่ไหมว่าทำยังไง ไปลงมือทำกันเลยค่ะ …

Read more