อาหารว่าง

     วันนี้ที่บ้านมีผลไม้อยู่หลายอย่างเลย และก็มีผักอีกนิดหน่อย เลยเกิดไอเดียว่าจะทำอาหารแบบง่ายๆ ที่ได้ประโยชน์หลากหลายด้วย แถมยังอร่อยถูกปากคนไทยมากๆ ก็คือ ยำผลไม้ นั่นเองค่ะ ด้วยรสชาติที่มีทั้งเปรี้ยวหวานจากผลไม้นานาชนิดที่เราใส่ลงไป แถมด้วยความเผ็ดแซ่บๆ ทำให้จานนี้เป็นเมนูอาหารของคนรักสุขภาพที่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป ใครที่คิดว่าการกินอาหารคลีนหรืออาหารดีๆจะต้องจืดสนิท ไม่อร่อย ต้องฝืนใจกิน เปลี่ยนใจได้เลยค่ะเมื่อมาเจอกับเมนูนี้ ^^      สำหรับยำผลไม้นะคะ

มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญต่อสุขภาพมาก เพราะเป็นมื้อที่ร่างกายจะได้รับพลังงานและสารอาหารไปใช้ตลอดทั้งวัน การทานมื้อเช้าจะช่วยให้สดใส มีพลัง เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและการเรียนรู้ การไม่ทานอาหารเช้าจะทำให้สมองทำงานได้ไม่เต็มที่ สมาธิน้อยลง และสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักยิ่งไม่ควรงดอาหารเช้าเลย เพราะจะทำให้เกิดความหิวโหยและมีแนวโน้มว่าจะทานอาหารในมื้ออื่นๆมากกว่าปกติ กินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่ม และนั่นก็จะทำให้อ้วนขึ้นนั่นเอง แต่ก็ใช่จะกินอะไรก็ได้ในมื้อเช้า อาหารเช้าบางอย่างก็ทำให้เกิดโทษกับร่างกายมากกว่าเกิดประโยชน์ มื้อเช้าที่ดีควรมีสารอาหารที่ครบทั้ง 5 หมู่ และควรทานให้หลากหลายเพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วนค่ะ วันนี้เราก็มีอาหารเช้าที่ทั้งมีประโยชน์ ทำง่ายแล้วก็ใช้เวลาในการทำไม่นานมาฝาก ซึ่งแน่นอนว่าต้องเหมาะกับเช้าอันเร่งรีบของเพื่อนๆทุกคนแน่นอนค่ะ และบางเมนูเราสามารถทำแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นตอนเย็น

     เมนู Toast หรือขนมปังปิ้ง เป็นเมนูสุดฮิตที่คนนิยมกินกันเยอะมาก แต่ส่วนใหญ่ก็จะทำเป็นหน้าเนย นม น้ำตาล, หน้าช็อคโกแลตฉ่ำๆ, หรือสังขยาแบบไทยๆที่ทั้งเข้มข้นทั้งหวานมัน แหม..ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าอร่อยมากแค่ไหนเนอะ ก็ยอมรับตรงๆแหละว่าชอบเหมือนกัน 555 แต่จะให้กินแบบนั้นบ่อยๆ ก็คงไม่ดีต่อสุขภาพแน่ๆ เพราะมีทั้งน้ำตาล ไขมัน เยอะมากเลย   

     มาทำมื้อเช้าให้สนุกและมีสีสัน แปลกใหม่ไม่เหมือนใครกับ Banana Sushi Roll เมนูนี้จะทำให้มื้อเช้าของเราไม่น่าเบื่ออีกต่อไป หรือใครจะทำไว้สำหรับปาร์ตี้แบบสุขภาพดีก็ได้นะคะ ผลไม้ที่เอามาทำ Sushi Roll ไม่จำเป็นต้องเป็นกล้วยอย่างเดียวนะคะ สามารถใช้ผลไม้อื่นก็ได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นกีวี, สตอเบอรี่, พีช เป็นต้น      ก่อนเสิร์ฟราดด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย หรือใครจะเปลี่ยนเป็นซอสช็อคโกแลต,