Banana Sushi Roll ซูชิผลไม้ก็ได้หรอ
มาทำมื้อเช้าให้สนุกและมีสีสัน แปลกใหม่ไม่เหมือนใครกับ Banana Sushi Roll เมนูนี้จะทำให้มื้อเช้าของเราไม่น่าเบื่ออีกต่อไป หรือใครจะทำไว้สำหรับปาร์ตี้แบบสุขภาพดีก็ได้นะคะ ผลไม้ที่เอามาทำ Sushi Roll ไม่จำเป็นต้องเป็นกล้วยอย่างเดียวนะคะ สามารถใช้ผลไม้อื่นก็ได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นกีวี, สตอเบอรี่, พีช เป็นต้น
ก่อนเสิร์ฟราดด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย หรือใครจะเปลี่ยนเป็นซอสช็อคโกแลต, หรือ syrup อื่นๆก็ได้ค่ะ แต่ก็อย่าเผลอราดเยอะไปนะคะ เดี๋ยวเมนู Healthy จะกลายเป็นเมนู Fatty ไป ^^
ได้เวลาลงมือทำกันแล้วค่ะ
ส่วนผสม
- ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
- กล้วยหอม 1 ผล
- กีวี 1 ผล
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือกรีกโยเกิร์ต
- น้ำผึ้ง สำหรับราดประมาณ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตัดขอบขนมปังทั้ง 4 ด้านออก เพื่อจะได้ง่ายต่อการ roll
- นำขนมปังทั้ง 2 แผ่นมาต่อกันเป็นแผ่นยา
ว โดยวางขนมปังให้ทับกันเล็กน้อย - รีดแผ่นขนมปัง โดยใช้ไม้รีดขนมปัง (ถ้าไม่มีก็ใช้อะไรกลม ที่สามารถรีดขนมปังได้นะคะ) รีดให้เป็นแผ่นบางๆ
- ทาโยเกิร์ตบนขนมปังบางๆ เพื่อที่จะให้กล้วยกับขนมปังติดกันค่ะ
- วางกล้วยลงไปที่ด้านใดด้านหนึ่งบนขนมปัง เสร็จแล้วก็ม้วนให้เป็นวงกลม
- ตัดหัวตัดท้ายทั้งสองฝั่งออกนะคะ เพื่อความสวยงามค่ะ
- จากนั้นก็หั่นชิ้นพอดีคำเท่าๆกัน
- จัดวางบนจานเสิร์ฟ ราดน้ำผึ้งเล็กน้อย
- ทานคู่กับนมหรือน้ำเต้าหู้ ก็จะทำให้ได้สารอาหารครบถ้วนมากยิ่งขึ้นค่ะ
