อาหารไทย

น้ำจิ้มถั่วตัดหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด รสชาติจะออกเปรี้ยวๆหวานๆ เผ็ดและเค็มเล็กน้อย เหมาะกับการทานกับเมนูเมี่ยงต่างๆ เช่น เมี่ยงปลาเผา, เมี่ยงหมูยอ, เมี่ยงหมูสามชั้น และเมนูซีฟู้ดอื่นๆ เช่น หอยเผา, หอยลวก วิธีทำง่ายมากๆเลยค่ะ ส่วนผสม ถั่วตัด 1-2 แผ่น พริก 7-10 เม็ด

มาแล้วจ้า น้ำจิ้มซีฟู้ด สุดแซ่บรสเด็ด วิธีทำง่ายๆเหมือนเดิม ปาร์ตี้ซีฟู้ดครั้งหน้า ไม่ว่าจะเป็นปิ้งย่างหรือลวกจิ้ม ก็มีน้ำจิ้มอร่อยๆไว้กินคู่กันแล้ว ส่วนผสม พริกขี้หนู 10 เม็ด ชอบเผ็ดมากเพิ่มได้เลยนะคะ พริกจินดา 5 เม็ด โบว์ใส่เพื่อเพิ่มสีสันให้สวยค่ะ กระเทียมหัวใหญ่ๆ 3 หัว รากผักชี

ถ้าพูดถึงเมนูย่างๆ เช่น หมูย่าง, คอหมูย่าง, หรือไก่ย่าง สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยที่ต้องกินคู่กันก็คือ น้ำจิ้มแจ่ว นั่นเอง ถ้าได้น้ำจิ้มแจ่วเด็ดๆนะ เป็นอะไรที่ฟินที่สุดเลย วันนี้โบว์มีสูตรน้ำจิ้มแจ่ว มะขามเปียก มาแชร์กันค่ะ แซ่บเด็ด วิธีทำไม่ยากเลยขอบอก ส่วนผสม น้ำปลาอย่างดี 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น

ช่วงนี้อะไรๆก็เป็นไข่เค็มไปหมดเลยเนอะ สารพัดอาหารที่เป็นเมนูไข่เค็มทั้งมาม่าไข่เค็ม, มันฝรั่งทอดไข่เค็ม หรือแม้กระทั่งชานมไข่เค็ม 555 ล่าสุดตอนนี้กำลังฮิตกันมากเลยกับเมนู ยำไข่แดงเค็มหมูยอ ร้านดัง ที่คนไปยืนต่อแถวกันยาวเหยียดเลย แต่โบว์คงไปต่อแถวกับเค้าไม่ได้เพราะร้านไกลบ้านมาก แต่ด้วยความอยากกิน วันนี้ก็เลยจะลงมือทำเองค่ะ ไปทำกันดีกว่าเนอะ ส่วนผสม ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง (โบว์ซื้อมาจากแม็คโครนะคะ) หมูยอ 1