มาม่าเผ็ดทรงเครื่อง กินมาม่าให้ได้ประโยชน์
มาม่าเป็นอาหารที่คู่คนไทยทุกบ้านทุกครัวเรือน แถมยังเป็นที่พึ่งทั้งยามดึก ยามหิว มีเงินและไม่มีเงิน(อันนี้ดีสุดๆ ^^) เชื่อว่าหลายๆคนก็ชอบกินมาม่าเหมือนกันใช่ไหมคะ สามีโบว์เองก็ชอบกินมาม่ามากเหมือนกันค่ะ เพราะความง่าย สะดวกและอร่อยนี่แหละ เวลาเค้าไม่รู้ว่าจะกินอะไร ก็จะให้โบว์ต้มมาม่าให้กิน แต่จะให้กินเปล่าๆก็ยังไงอยู่เนอะ เวลาโบว์ทำมาม่าให้สามีกินไม่ว่าจะผัดหรือต้มหรือยำ โบว์ก็จะใส่ทั้งไข่ เนื้อสัตว์ และผักลงไปให้เค้าด้วยค่ะ จะได้ทั้งประโยชน์ และก็อิ่มอยู่ท้องเพิ่มขึ้นไปอีก วันนี้โบว์เลยอยากมาแชร์การ กินมาม่าให้ได้ประโยชน์ ในแบบของโบว์ค่ะ
…
วิธีทำ
ส่วนผสม
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือมาม่า 1 ซอง (วันนี้โบว์ใช้เป็นมาม่า Oriental Kitchen รส Hot Korean แบบแห้งค่ะ ตัวนี้เพิ่งออกใหม่ และสามีอยากกินมาม่าเผ็ดด้วยค่ะ เลยลองตัวนี้ซะเลย)
- อกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น
- หมูสไลซ์
- น้ำมัน 1 ช้อนชา
- เกลือ พริกไทยเล็กน้อย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- หน่อไม้ฝรั่ง 3-4 ต้น
- เห็ด
- ข้าวโพดต้ม
- แครอท
เพื่อนๆสามารถเพิ่มผักหรือเนื้อสัตว์อื่นๆได้ตามชอบเลยนะคะ
วิธีทำ
** มีวิดีโอวิธีทำ
- เริ่มแรกก็ตั้งกระทะค่ะ ใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนชา โบว์ใช้กระทะเทฟรอนเลยไม่ต้องใส่น้ำมันเยอะค่ะ
- นำหมูสไลซ์ลงไปย่าง โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยค่ะ เสร็จแล้วก็ตักขึ้นพักไว้
- กระทะใบเดิม เราใส่อกไก่ลงไปย่างต่อได้เลย โรยเกลือและพริกไทยเหมือนเดิมค่ะ
- ย่างจนไก่สุก จากนั้นเราก็ตักพักไว้
- เสร็จแล้วก็ต้มไข่ค่ะ ถ้าอยากได้ไข่ยางมะตูมก็ต้มประมาณ 7 นาทีแล้วน็อคในน้ำเย็นค่ะ
- ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ผักที่เราต้องการลวกลงไป โบว์จะลวกแค่ประมาณ 1-2 นาทีนะคะ ผักจะยังกรอบอร่อย ไม่นิ่มเกินไปค่ะ
- เมื่อลวกผักเรียบร้อยหมดแล้ว ก็เอาน้ำใส่หม้อเพื่อลวกเส้นกันค่ะ
- ใส่เส้นมาม่า Oriental Kitchen รส Hot Korean ลงไป ใส่ผักที่มีในซองลงไปด้วยค่ะ ต้มประมาณ 4 นาทีก็จะได้เส้นที่เหนียว นุ่มน่ากินแล้วค่ะ
- จากนั้นเราก็จะเทน้ำต้มมาม่าออก เอาแต่เส้นนะคะ เพราะแบบที่เรากินวันนี้เป็นแบบแห้งค่ะ
- ใส่ซอสลงไปคลุกเคล้ากับเส้นให้ทั่ว
- เมื่อทุกอย่างเรียบร้อยหมดแล้ว เราก็ประกอบร่างเข้าด้วยกันค่ะ ใส่เส้นมาม่า ผักและเนื้อสัตว์ที่เราเตรียมไว้ จัดเรียงให้สวยงามตามที่เราจะครีเอทได้เลยนะคะ
แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ วิธีกินมาม่าให้มีประโยชน์ เพราะมีทั้งเนื้อสัตว์ ไข่ และผัก สารอาหารครบถ้วนมากๆ สำหรับมาม่า Oriental Kitchen รส Hot Korean นี่นะคะ ก็จะเป็นรสบะหมี่เผ็ดเกาหลีที่เค้าฮิตกันนะคะ แต่ตัวนี้ออกมาใหม่ เป็นบะหมี่เผ็ดที่ไม่เผ็ดมาก (คนไม่กินเผ็ดอย่างโบว์และคุณสามีกินได้สบายๆ) กินแล้วไม่ทรมาน เพราะมันไม่ได้เผ็ดแบบกินไม่ได้ เผ็ดแบบกินมาม่าคำน้ำคำแบบนี้อ่ะนะ สำหรับโบว์คือว่าเป็นมาม่าที่โอคเลยทีเดียว ราคาก็ไม่แรงเหมือนของเกาหลีด้วยค่ะ สำหรับใครที่สนใจอยากลอง ก็ไปลองหาซื้อได้เลยนะคะที่ร้านสะดวกซื้อและห้างสรรพสินค้าทั่วไปค่ะ
เมนูอื่นๆ
