Author: Admin

    สวัสดีค่ะ วันก่อนโบว์กลับบ้านที่ต่างจังหวัด ได้ผักสดๆปลอดสารพิษจากที่บ้านมาเยอะแยะมากมายเลยค่ะ แม่เก็บให้มีทั้งพริกสด, มะนาว, ชะอม, ใบมะกรูด และอื่นๆค่ะ เวลาแม่เก็บมาให้ก็จะเก็บมาให้เยอะมากเลยค่ะ เยอะจนกินได้เป็นเดือนๆโดยไม่ต้องซื้อผักเลย ทีนี้เวลาที่เรากินไม่หมด กินไม่ทันเนี่ยก็จะมีปัญหาว่าผักที่เราเก็บมาจะเน่าเสีย ถ้าเราเก็บไม่ดีแค่ 1-2 อาทิตย์ผักก็เริ่มใช้ไม่ได้แล้วค่ะ หรือสำหรับคนที่อาจจะทำอาหารไม่บ่อย ซื้อผักมาแล้วกินไม่หมด วันนี้โบว์ก็มีเคล็ดลับง่ายๆ

  หน้ามะนาวทีไร มะนาวออกลูกเยอะและถูกมากกกกก จนไม่รู้จะเอาไปทำอะไรหมด มะนาวเป็นของคู่ครัวไทย ไม่ว่าจะทำต้ม ยำ ต้องใช้มะนาวเป็นส่วนประกอบ แต่ปัญหาคือเวลาหน้ามะนาวแพง ก็จะแพ๊งแพง ลูกละ 5-7 บาทเลย เป็นปัญหาอย่างมากสำหรับแม่บ้านอย่างเราๆค่ะ ที่บ้านแม่โบว์ที่ต่างจังหวัดปลูกมะนาว ช่วงนี้มะนาวก็จะเยอะมาก กลับบ้านทีไรเก็บมาได้หลายกิโลเลยค่ะ โบว์ก็เลยต้องหาวิธีเก็บมะนาวไว้ให้สดใหม่กินได้นานๆ เพื่อที่จะได้ไม่ต้องทิ้งให้เสียของ