แฟนผมเป็นสาว Healthy
เวลาคิดถึงเมนูแซ่บๆ เผ็ดร้อนถึงใจ ไม่เลี่ยน ก็ต้องนึกถึงอาหารไทยกันเนอะ วันนี้โบว์ก็อยากกินอาหารแซ่บๆเหมือนกัน เลยไปซื้อผักสมุนไพรรวมสำหรับผัดฉ่ามา ตอนแรกก็คิดจะผัดกินกับข้าวสวยร้อนๆธรรมดา แต่เหลือบไปเห็นเส้นสปาเกตตีโฮลวีทที่ซื้อไว้ยังเหลืออยู่ ก็เลยปิ๊งไอเดียทำสปาเกตตี้ผัดฉ่าดีกว่า เมนูผัดๆหลายคนคงกังวลเรื่องน้ำมัน กลัวจะน้ำมันจะเยิ้ม แคลอรีจะเกิน โบว์บอกเลยนะคะ ว่าไม่ต้องกังวลค่ะ เพราะเราสามารถใช้น้ำมันน้อยๆ ก็ทำให้ผัดอร่อยได้เหมือนกัน
Read more
เนื่องจากมีเพื่อนๆบอกว่า อยากให้โบว์ทำอาหารแซ่บๆบ้าง ก็พอดีเลยกับที่โบว์อยากกิน เล้งแซ่บ หรือ ต้มแซ่บเล้ง ค่ะ ช่วงนี้เค้าฮิตกันมากเลยทีเดียว โบว์ก็เคยไปกินที่ร้านมา 2-3 ครั้ง เห็นวิธีการบางส่วนก็คิดว่าคงไม่ยาก วันนี้เลยจะมาลองหัดทำดูค่ะ เคล็ดลับการทำต้มแซ่บเล้งให้อร่อย นั่นคือการตุ๋นกระดูกหมูให้เปื่อยยุ่ย เนื้อหลุดร่อนออกมาเลย
Read more
สลัดทูน่าไข่ต้ม เป็นเมนูที่โบว์ทำบ่อยมากๆเลยค่ะ เรียกว่าเป็นอาหารช่วยชีวิตเลยทีเดียว เพราะว่าทำง่ายแบบสุดๆ มีส่วนผสมไม่อีกอย่าง ที่สำคัญคือสามารถทำเก็บไว้ในตู้เย็น เวลาจะกินก็กินแบบเย็นๆได้เลย ไม่ต้องอุ่น ไม่ต้องเวฟใดๆทั้งสิ้น หืออ จะง่ายเกินไปไหม ^^ เมนูสลัดทูน่าไข่ต้มนะคะ สามารถกินเป็นมื้อหลักหรือจะเป็นอาหารว่างก็ได้ค่ะ กินเปล่าๆได้เลย หรืออยากจะกินกับผักสลัดอื่นๆเพื่อความอิ่มก็ได้เช่นกัน
Read more
ที่บ้านโบว์มีใบเตยเยอะมาก ปลูกไว้ต้นเดียวแต่ใบเตยแตกกอออกมาเยอะแยะเลย ไม่รู้จะทำยังไงดีจะตัดทิ้งก็เสียดายค่ะ ก็เลยต้องหาเมนูที่ใช้ใบเตยมาทำ วันก่อนโบว์ทำเมนูสังขยาฟักทองไปแล้ว วันนี้จะมาทำ ไก่ห่อใบเตยบ้างค่ะ แต่โบว์ไม่อยากเอาไปทอด เลยลองหาวิธีทำไก่ห่อใบเตยแบบอบแทนค่ะ ทำแล้วจะบอกว่าปลื้มมากค่ะ ไม่ต่างกับแบบทอดเลย กินได้สบายใจไม่ต้องห่วงเรื่องไขมันเกินค่ะ เมนูไก่ห่อใบเตยนี้สามารถทานกันได้ทุกคน ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ ผู้สูงอายุ ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารอยู่นะคะ เพราะว่าเป็นเมนูที่ไม่ทำร้ายสุขภาพของคนกินค่ะ
Read more
เมนูสุขภาพดีๆอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำค่ะ นั่นก็คือ คั่วกลิ้งทูน่า นั่นเอง เพราะทูน่าเป็นปลาที่มีไขมันต่ำ โปรตีนสูง สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย หรือแม้แต่คนที่กำลังควบคุมอาหารอยู่ก็เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมากๆอย่างหนึ่งเลยค่ะ ส่วนคั่วกลิ้งหลายๆคนคงรู้จักอยู่แล้วเนอะ ว่าเป็นอาหารใต้ ซึ่งก็มีรสชาติที่เผ็ดร้อน แซ่บถึงใจมากๆค่ะ เมนูคั่วกลิ้งทูน่านี้จะลบทุกความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับอาหารสุขภาพ ว่าไม่ต้องต้องจืดๆ ไม่มีรสชาติ ไม่อร่อย คิดแล้วก็น้ำลายไหล ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ
Read more
วันนี้ขอนำเสนอเมนูแซ่บๆ ยำถั่วพูแซลมอน Spicy Winged Bean Salad with Salmon ซึ่งเป็นเมนูทำง่ายๆอิ่มสบายแต่ไม่หนักท้อง และยังเป็นเมนูที่เหมาะมากๆสำหรับคนท้อง(อย่างโบว์ด้วยค่ะ) จะทานกับข้าวหรือทานเปล่าๆก็อร่อยค่ะ โบว์ทำทีไรหมดเกลี้ยงไม่เคยมีเหลือ ^^ เมนูนี้นอกจากความกรอบอร่อย แซ่บแบบไทยๆแล้ว ยังถือเป็นเมนูสุขภาพอีกเมนูด้วยนะคะ เพราะยำถั่วพูนี้ปกติแทบไม่ต้องใช้น้ำมันเลย เป็นเมนูที่ลีนมากๆ
Read more
มาม่าเป็นอาหารที่คู่คนไทยทุกบ้านทุกครัวเรือน แถมยังเป็นที่พึ่งทั้งยามดึก ยามหิว มีเงินและไม่มีเงิน(อันนี้ดีสุดๆ ^^) เชื่อว่าหลายๆคนก็ชอบกินมาม่าเหมือนกันใช่ไหมคะ สามีโบว์เองก็ชอบกินมาม่ามากเหมือนกันค่ะ เพราะความง่าย สะดวกและอร่อยนี่แหละ เวลาเค้าไม่รู้ว่าจะกินอะไร ก็จะให้โบว์ต้มมาม่าให้กิน แต่จะให้กินเปล่าๆก็ยังไงอยู่เนอะ เวลาโบว์ทำมาม่าให้สามีกินไม่ว่าจะผัดหรือต้มหรือยำ โบว์ก็จะใส่ทั้งไข่ เนื้อสัตว์ และผักลงไปให้เค้าด้วยค่ะ จะได้ทั้งประโยชน์ และก็อิ่มอยู่ท้องเพิ่มขึ้นไปอีก วันนี้โบว์เลยอยากมาแชร์การ กินมาม่าให้ได้ประโยชน์
Read more
การทำอาหารทานเองเป็นอีกทางเลือกที่เหมาะกับคนรักสุขภาพมากๆเลยนะคะ เพราะว่าเราเลือกวัตถุดิบเองได้ และเชื่อมั่นว่าสะอาด ปลอดภัยแน่นอน วันนี้โบว์อยากแชร์เมนูข้าวกล่องที่โบว์ทำทานเองนะคะ คือเมนู ไข่หวานม้วนกับข้าวผัดผักรวมค่ะ ไข่หวานม้วนเป็นเมนูที่โบว์ทำบ่อยอยู่เหมือนกันค่ะ เพราะว่าง่าย สะดวกรวดเร็ว เวลาเช้าๆไม่รู้จะกินอะไรก็ทำไข่หวานม้วน อิ่มสบายไปอีกหนึ่งมื้อ ส่วนข้าวผัดเนี่ยทำกินบ่อยอยู่แล้วเนอะ อยากใส่ผักอะไรก็ใส่ลงไป เป็นเมนูง่ายๆ แต่มีความหลากหลายมากๆเลยค่ะ เพราะขึ้นอยู่กับเราจริงๆว่าอยากใส่อะไรลงไป …
Read more
อยากกินเบอร์เกอร์ แต่ไม่อยากกินแป้งหนาๆ เชิญทางนี้เลยค่ะ โบว์มีสูตร เบอร์เกอร์ไร้แป้ง มาฝาก ช่วยให้คนรักสุขภาพ คนที่กำลังลดน้ำหนัก กินได้แบบไม่ต้องรู้สึกผิดเลย เบอร์เกอร์สูตรนี้นอกจากไม่มีแป้งแล้ว ยังมีโปรตีนสูงงงงอีกด้วย และแน่นอนต้องทำง่ายมากๆด้วยค่ะ เพราะยากๆเราทำไม่เป็น 555 … วิธีทำ ส่วนผสม หมูสับ
Read more