แฟนผมเป็นสาว Healthy
มะเขือเทศผัดไข่ เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาทำไม่นาน เหมาะกับการเป็นเมนูจานด่วน สำหรับวันที่เร่งรีบหรือสำหรับมื้อเช้าที่เวลาทำอาหารน้อยนะคะ เป็นเมนูที่ให้พลังงาน มีโปรตีนจากไข่ และวิตามินจากมะเขือเทศอีกด้วยค่ะ มะเขือเทศผัดไข่ แคลอรี่ประมาณ 190 kcal … วิธีทำ ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง นมจืดไขมันต่ำ 1
Read more
Omelet Bread หรือ Omelet Bbang หรือจะเรียกว่า ออมเล็ตปัง เป็นขนมหวานสุดฮิตของเกาหลี หน้าตาคล้ายขนมเบื้องไทยๆ แต่เนื้อแป้งจะหนานุ่มกว่าคล้ายๆแพนเค้ก ไส้ครีมและผลไม้ต่างๆ หรือจะเป็นขนมอื่นๆเช่น คิทแคท, ป็อกกี้ก็ได้นะคะ
Read more
วันนี้อยู่ดีๆคุณสามีก็อยากกิน ขนมปังหน้าหมู ขึ้นมา ทำยังไงดีหมูก็ไม่มีด้วยมีแต่ไก่ ต้องออกไปซื้อหมูมาทำให้คุณสามีอีก จริงๆโบว์ชอบกินขนมปังหน้าหมูนะคะ แต่ก็สองจิตสองใจอยู่ว่าจะทำดีหรือเปล่า เพราะโบว์ไม่อยากทอดเลย ขนมปังเวลาเอาไปทอดจะดูน้ำมันเยอะ ถึงแม้จะอร่อยแต่กินแล้วไม่ค่อยสบายใจเลย โบว์ก็เลยจะทำขนมปังหน้าหมูแบบอบดูค่ะ ตอนทำก็ไม่รู้ว่าจะรอดหรือเปล่า เพราะไม่เคยทำมาก่อนเลยค่ะ แต่พอทำแล้วปรากฎว่า…มันเวิร์คมากกกกก ขนมปังกรอบมาก อร่อย กัดแล้วไม่มีน้ำมันเยิ้มๆออกมาเลย กินแล้วสบายใจมากค่ะ
Read more
ช่วงนี้บ้านเราอากาศร้อนมากกกกกก นี่แค่เพิ่งเข้าเดือนมีนาเองนะคะ ยังไม่เดือนเมษาเลย T__T ร้อนขนาดนี้หลายคนคงอยากหาอะไรเย็นๆมากินดื่มคลายร้อนกันใช่ไหมคะ แต่รู้ไหมว่าน้ำหวาน ขนมที่กินแล้วเย็นสดชื่นกันมากๆนั้น น้ำตาลและแคลอรี่เยอะมากๆเลยนะคะ วันนี้โบว์ก็เลยอยากชวนเพื่อนๆมาทำเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือกาแฟนมไขมันต่ำ ซึ่งเราจะเพิ่มความพิเศษของกาแฟแก้วนี้ด้วย วุ้นกาแฟ ที่แคลอรี่ต่ำมากๆ หน้าร้อนนี้เราจะไม่อ้วนขึ้นด้วยน้ำตาลของของหวานแน่นอนค่ะ ^^ กาแฟนมไขมันต่ำ + วุ้นกาแฟ
Read more
วันนี้อยู่ๆก็อยากกินผัดกะเพราแซ่บๆ เผ็ดจัดจ้านสักหน่อย แต่จะกินผัดกะเพราราดข้าวแบบเดิมๆก็เบื่อแล้ว เรามาลองหาอะไรๆแปลกใหม่กันดูบ้างดีกว่า เปิดตู้เย็นดูก็เจอเส้นบุกเหลืออยู่ครึ่งถุง ปิ๊งไอเดีย! ทำเมนู ผัดกะเพราเส้นบุก เลยละกัน คล้ายๆผัดกะเพราวุ้นเส้นไง น่าสนใจ! แถมเป็นเมนูที่ไม่ต้องพึ่งข้าว เพราะวันนี้เราขี้เกียจหุงข้าวอีกต่างหาก 555 ก่อนเริ่มลงมือทำ เรามาลองทำความรู้จักกับเส้นบุกกันก่อนดีกว่าค่ะ เผื่อใครยังไม่รู้จักเนอะ
Read more
ควินัว (Quinoa) ได้ชื่อว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ด (Super Food) เพราะในควินัวมีสารอาหารเยอะมาก จึงเป็นที่นิยมของคนที่รักสุขภาพเป็นอย่างมาก หลายคนจะเข้าใจผิดว่าควินัวเป็นพืชตระกูลเดียวกับข้าว จริงๆแล้วควินัวเป็นพืชตระกูลผักโขม ปวยเล้ง มีโปรตีนสูง จึงเป็นที่นิยมคนที่ออกกำลังกาย ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ เพราะต้องการโปรตีนมาก ควินัวเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีอีกหนึ่งแหล่งเลยค่ะ ยิ่งกว่านั้นยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และมีไฟเบอร์สูงมากกว่าข้าว ซึ่งจะช่วยในการทำงานของระบบขับถ่ายอีกด้วย
Read more
อากาศบ้านเราเริ่มเข้าหน้าร้อนจริงๆจังๆแล้ว ร้อนมาก… ส่วนใหญ่หน้าร้อนเรามักจะหาอาหารที่หวานๆเย็นๆ เพื่อช่วยให้สดชื่น คลายความร้อน ยิ่งร้อนก็ยิ่งต้องกินของเย็นๆหวานๆ และนั่นก็ทำให้ยิ่งอ้วนขึ้น – -‘ วันนี้โบว์เลยมีอาหารว่างคลายร้อนแบบง่ายๆแถมไม่ทำให้อ้วนมากฝากกันค่ะ เชื่อว่าหลายๆคนคงชอบเมนูนี้กันอยู่แล้วนั่นก็คือ เฉาก๊วยนมสดนั่นเองค่ะ แต่รู้ไหมคะว่า เฉาก๊วยทั่วไปเนี่ยน้ำตาลเยอะมากกก เพราะมีทั้งนมและน้ำตาล ซึ่งจะทำให้กลมกล่อมอร่อย แต่สูตรที่เราจะทำในวันนี้เป็นสูตรหวานน้อย นมก็เลือกใช้เป็นนมอัลมอนด์ ซึ่งเป็นไขมันดี
Read more
ใครอยากกินไข่ดาว แต่ไม่อยากกินแบบน้ำมันเยิ้มๆบ้างยกมือขึ้น ^__^ วันนี้โบว์มีเมนู ไข่ดาวน้ำหรือไข่ดาวไมโครเวฟ มากฝากค่ะ ซึ่งก็เป็นทางเลือกสำหรับคนที่กังวลเรื่องไขมันและคนที่ดูแลสุขภาพอย่างเราๆด้วยค่ะ เพราะเมนูเราจะทำโดยไม่ต้องใช้น้ำมันสักหยดเลย ที่สำคัญคือทำง่ายมากๆ ใช้เวลาแค่ 1-2 นาที แถมไม่ต้องเสียเวลานั่งล้างกระทะด้วยค่ะ ดี๊ดีขนาดนนี้รอไม่ได้แล้วค่ะ ไปลงมือทำกันเลยดีกว่า ไข่ดาวน้ำ แคลอรี่ประมาณ 80 kcal …
Read more
กลับบ้านคราวก่อน โบว์ได้กล้วยน้ำว้ามาเยอะมาก ได้มาหลายหวีเลยค่ะ ทั้งกินทั้งแจก แปรรูปแล้วแต่ก็ยังไม่หมด มีเวลาก็เลยหาข้อมูลดูว่าเอามาทำอะไรได้บ้าง เค้กกล้วยหอมก็ทำบ๊อยบ่อยเหลือเกิน เห็นสูตรชิฟฟ่อนกล้วยหอมของคุณ Kachen Sky แล้วน่าทานมาก วันนี้ก็เลยจะมาลงมือทำค่ะ เป็นการทำชิฟฟ่อนครั้งแรก หน้าตาไม่เหมือนต้นฉบับเท่าไหร่ 55 แต่ว่ารสชาติอร่อย นุ่มมากเลยค่ะ ติดใจเลย สูตรนี้ดีมากๆเลยค่ะตรงที่ไม่ใส่สารเสริม
Read more