อาหารคลีน คืออะไร ลดน้ำหนักได้จริงไหม?

     ในยุคนี้จะสังเกตได้ว่า หลายคนหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น กระแสในการรักสุขภาพเป็นที่นิยมอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการวิ่ง ปั่นจักรยาน หรือการหันมาใส่ใจทานอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น ซึ่งก็ถือว่าเป็นเรื่องราวที่ดีครับ เพราะอย่างน้อยนั่นก็ดีต่อร่างกายของเราเอง      ถึงตอนนี้คำว่า อาหารคลีน คงเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ส่วนใหญ่จะเป็นในแง่ของอาหารลดน้ำหนัก แต่รู้ไหมครับว่าจริงๆแล้วหลักการของการกินอาหารคลีนนั้น เป็นการกินเพื่อสุขภาพเป็นหลัก ส่วนในเรื่องของการลดน้ำหนักนั้น เป็นผลพลอยได้ที่อาจเกิดขึ้นเท่านั้นเอง

Read more

เริ่มกินคลีนยังไงดี ให้ดีต่อสุขภาพกายใจ

     หลังจากที่เราได้รู้กันแล้วว่า อาหารคลีนคืออะไร วันนี้เราจะมาดูกันว่า เริ่มกินคลีนยังไงดี สำหรับหลายๆคนตอนนี้ก็คงเริ่มหันมาสนใจเรื่องการทานอาหารคลีนกันบ้างแล้วใช่ไหมครับ แต่บางคนก็อาจจะยังกล้าๆกลัวๆอยู่ กลัวว่าจะทำไม่สำเร็จ กลัวว่าจะทำไม่ได้ ไม่ต้องกังวลนะครับ เพราะว่าวันนี้เราจะมาเรียนรู้การทานอาหารคลีน ที่ทั้งดีต่อสุขภาพกาย และสุขภาพใจกันครับ      แต่ก่อนที่จะไปเริ่ม ก็ต้องขอออกตัวก่อนนะครับ ว่าทั้งผมและเด็กน้อยนั้น ไม่ได้ทานคลีนแบบ 100% แต่เราจะใช้หลักการเลือกทานอาหารให้มีประโยชน์

Read more

กราโนล่า คืออะไร ลดความอ้วนได้จริงหรือไม่?

     ในยุคนี้หลายๆคนหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การเลือกอาหารการกินที่ใส่ใจมากขึ้น กราโนล่าก็เป็นอีกอาหารหนึ่งที่คนรักสุขภาพหลายนิยม หลายๆคนก็คงเคยได้ยินชื่อกันมาบ้างแล้วนะคะ วันนี้เรามาลองทำความรู้จักกราโนล่ากันดีกว่าว่า กราโนล่า คืออะไร มีประโยชน์อย่างไรบ้าง และกินกราโนล่าแล้วช่วยลดความอ้วนได้จริงหรือไม่ … กราโนล่า คืออะไร       กราโนล่า ( Granola

Read more

สูตรแกงเขียวหวานไก่ สูตรลดไขมัน

     แกงเขียวหวาน เป็นอาหารไทยที่เป็นที่นิยมมาก ไม่ว่าจะกินกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็เข้ากัน แต่ปัญหาก็คือแกงเขียวหวานส่วนใหญ่จะมีไขมันสูง เพราะมีกะทิเยอะมาก น้ำตาลก็เยอะอีกด้วย แกงเขียวหวานถือเป็นอาหารที่ต้องห้ามสำหรับสาวๆที่กำลังควบคุมน้ำหนักกันเลยทีเดียว แต่ไม่ต้องกังวลครับวันนี้เรามี สูตรแกงเขียวหวานไก่ ที่ไม่มันเยิ้ม ลดไขมัน ลดหวาน ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักมากๆครับ      สูตรแกงเขียวหวานไก่ที่เราจะทำในวันนี้ เราจะลดกะทิ และน้ำตาลลง

Read more

อกไก่ผัดพริกไทยดำ เมนูอาหารสุขภาพ

     วันนี้อยากกินที่บ้านมีพริกหวานสีเหลือง สีแดง สวยมากค่ะ เมนูอาหารมีพริกหวานที่โบว์ชอบก็คือผัดพริกไทยดำนั่นเองค่ะ เมนูนี้จะออกเผ็ดร้อนนิดๆจากพริกไทย แต่อร่อยกลมกล่อมแบบเมนูผัด ยิ่งมีความกรอบอร่อยของพริกหวาน แครอท และหอมหัวใหญ่ยิ่งอร่อยค่ะ สำหรับวันนี้โบว์ก็จะทำ อกไก่ผัดพริกไทยดำ ทำแบบลีนๆ ใส่น้ำมันน้อยมากประมาณ 1 ช้อนชา ถ้าใครจะไม่ใส่เลยก็ได้ค่ะ ใช้น้ำมันผัดแทนได้เลย เนื้ออกไก่เราจะไม่เอาหนังนะคะ

Read more

แพนเค้กธัญพืชไส้เนยถั่วช็อคโกแลต

     สวัสดีค่ะ วันนี้ My Wife Is Healthy Girl ของเราจะชวนเพื่อนๆมาทำของหวานเพื่อสุขภาพกัน เชื่อว่าช่วงกำลังควบคุมน้ำหนัก เพื่อนๆหลายคนคงต้องทรมานกับการหักห้ามใจ ไม่ให้กินของหวาน เบเกอรีแสนอร่อยอย่างแน่นอน เพราะอาหารพวกนี้ส่วนใหญ่แล้วมีจะมีส่วนประกอบของแป้งขัดขาว เนย และน้ำตาลจำนวนมาก ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพและไม่เหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนักอยู่ แต่ไม่ต้องกังวลนะคะ วันนี้เรามีสูตรของหวานที่ดีต่อสุขภาพมาฝากทุกคนกัน

Read more

พุดดิ้งน้ำเต้าหู้ ซอสมิกซ์เบอร์รี่

     สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ก็เข้าใกล้วันวาเลนไทน์เข้ามาแล้วนะคะ โบว์เลยมีเมนูหวานๆต้อนรับวันวาเลนไทน์มาฝากกัน แต่ไม่ต้องกังวลนะคะ เพราะถึงแม้จะเป็นเมนูของหวาน แต่รับรองว่าไม่หวานมาก จนน้ำตาลขึ้นแน่นอน เพราะสูตรนี้โบว์ปรับให้เหมาะสำหรับทุกๆคน ไม่ว่าจะเป็นเพื่อนๆที่ลดหนัก ควบคุมอาหารอยู่ หรือผู้สูงอายุที่ต้องควบคุมน้ำตาล หรือแม้กระทั่งทุกๆคนเลยค่ะ เมนูในวันนี้นั่นก็คือ พุดดิ้งน้ำเต้าหู้ หรือพุดดิ้งนมถั่วเหลือง ค่ะ จุดเด่นของพุดดิ้งสูตรนี้ก็คือ เนื้อที่เนียนนุ่ม เด้งๆทานง่าย

Read more

สปาเกตตี้โฮลวีทผัดขี้เมา อาหารเพื่อสุขภาพ

     วันก่อนโบว์ไปซื้อของ ได้เส้นสปาเกตตี้โฮลวีทมา วันนี้ก็เลยนึกอยากทำเมนูสปาเกตตี้ขึ้นมา แต่อยากจะกินสปาเกตตี้ที่แซ่บๆหน่อย จะได้ไม่เลี่ยนด้วยค่ะ ก็เลยจะมาทำเมนูเส้นเพื่อสุขภาพนั่นก็คือ สปาเกตตี้โฮลวีทผัดขี้เมา นั่นเอง เส้นสปาเกตตี้โฮลวีทก็ซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปเลยนะคะ มีหลากยี่ห้อ หลากหลายขนาดให้เลือกเลย เส้นสปาเกตตี้จะเรียกว่าเป็นคลีนก็คงไม่ได้นะคะ เพราะก็ผ่านการแปรรูปในสารปรุงรสลงไปแล้ว แต่เส้นสปาเกตตี้โฮลวีทก็จะดีกว่าเส้นปกติ เพราะทำมาจากแป้งที่ไม่ขัดขาว มีไฟเบอร์ มีวิตามินมากกว่าค่ะ โบว์อยากจะบอกว่าเส้นสปาเกตตี้โฮลวีทนี้ หอมมากๆเลยค่ะ ตอนต้มเส้น

Read more

มะเขือเทศผัดไข่ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

     มะเขือเทศผัดไข่ เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาทำไม่นาน เหมาะกับการเป็นเมนูจานด่วน สำหรับวันที่เร่งรีบหรือสำหรับมื้อเช้าที่เวลาทำอาหารน้อยนะคะ เป็นเมนูที่ให้พลังงาน มีโปรตีนจากไข่ และวิตามินจากมะเขือเทศอีกด้วยค่ะ มะเขือเทศผัดไข่ แคลอรี่ประมาณ 190 kcal … วิธีทำ ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง นมจืดไขมันต่ำ 1

Read more