ยำทูน่า อาหารลดน้ำหนัก แซ่บอร่อย

     ปลาเป็นอาหารที่ คนรักสุขภาพ หลายคนนิยมเลือกทาน เพราะเป็นแหล่งโปรตีนที่ให้ไขมันต่ำ ปลาทูน่าก็เป็นหนึ่งในปลาที่นิยมมากอีกชนิดหนึ่ง เป็นปลาที่มีประโยชน์หลากหลาย ให้โปรตีนสูง แถมให้ไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ ซึ่งเดี๋ยวนี้ก็หาซื้อได้ง่าย เพราะมีแบบกระป๋องขาย แต่แนะนำให้อ่านโภชนาการก่อนซื้อดีๆนะคะ ทูน่ากระป๋องมีหลายแบบ ทั้งทูน่าในน้ำแร่, ทูน่าในน้ำเกลือ หรือทูน่าในน้ำมันพืช ส่วนใหญ่แล้วเราเองจะซื้อทูน่าในน้ำแร่มาประกอบอาหารค่ะ

     สำหรับเมนู ยำทูน่า นี้นะคะ ก็ใช้เวลาทำไม่นานเลย รสชาติอร่อยอีกด้วยค่ะ โอเค มาดูวิธีทำกันเลยดีกว่าเนอะ

มาเริ่มลงมือทำยำทูน่ากันเลยค่ะ

ส่วนผสม

  • ทูน่าในน้ำแร่ (ทูน่ากระป๋อง)
  • ตะไคร้หั่นหยาบ
  • พริกซอย
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • มะนาว
  • ผักอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ

 

วิธีทำ

  • กรองทูน่าก่อนนะคะ เอาเฉพาะส่วนเนื้อใส่ลงในชามผสม ยีให้พอร่วนเพราะทูน่ากระป๋องจะมาแบบเป็นก้อนๆ
  • ใส่ตะไคร้และพริกสดลงในชามผสม
  • ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสชาติก่อนนะคะ ถ้าขาดอะไรค่อยปรุงเพิ่มได้ค่ะ ถ้าเรารีบปรุงรสเยอะ เวลาพลาดแล้วจะแก้ยากค่ะ