แซนวิชไข่สไตล์จาการ์ต้า Egg Sandwich Style Jakarta
วันก่อนไปเจอกระทู้ใน Pantip.com เห็นเมนูแปลกตา Egg Sandwich Style Jakarta จริงๆก็เป็นแค่เมนูขนมปังกับไข่ธรรมดาๆ แต่มันดูแปลกใหม่ น่าลองทำมาก เมนูนี้เหมาะกับยามเช้าที่เร่งรีบมากๆ เพราะทำง่ายใช้เวลาทำน้อย ไม่เกิน 15 นาทีได้กินแน่นอน ซึ่ง My Wife Is Healthy Girl ก็ดัดแปลงจากต้นฉบับเล็กน้อย ให้เข้ากับวัตถุดิบที่เรามีค่ะ ป่ะ! ไปเริ่มกันเลยดีกว่า
วิธีทำ Egg Sandwich Style Jakarta อร่อยทำง่ายด้วย
ส่วนผสม
- ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น
- แฮมหรือเบคอน
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- พริกไทยหยิบมือ ซอสปรุงรสเล็กน้อย
- มายองเนสและมัสตาร์ด อันนี้เราเปลี่ยนมาเป็นซอสพริกกับซอสมะเขือเทศแทน เพราะไม่ชอบมายองเนสกับมัสตาร์ด
วิธีทำ
- ปิ้งขนมปังในกระทะ ใครมีเครื่องปิ้งขนมปังก็ใช้ได้เลยค่ะ โดยเราจะไม่ทาเนยนะคะ
- ระหว่างรอปิ้งขนมปัง ก็ตอกไข่ใส่ชามตีให้ไข่แตก ใส่ซอสปรุงรสและพริกไทยอย่างละเล็กน้อย
- เมื่อขนมปังและไข่พร้อมแล้ว ก็ตั้งกระทะอาจทาน้ำมันเล็กน้อยกันติดกระทะ
- เทไข่ลงในกระทะ ใส่แฮมหรือเบคอมลงบนไข่ วางขนมปังลงไป
- พยายามอย่าให้ไข่ไหม้หรือสุกจนเกินไป ไข่สุกแล้วก็พลิกกลับด้าน ให้ขนมปังพอร้อนก็ตักออก
- ก่อนเสิร์ฟ บีบมายองเนสและมัสตาร์ด หรือจะซอสมะเขือเทศแบบเราก็ได้ค่ะ
เมนูนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักหรือนม เป็นอาหารเช้าที่ให้ประโยชน์ที่ครบถ้วนเลยค่ะ ^^
ขอบคุณสูตรจาก : http://pantip.com/topic/33854068
